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11 de enero de 2009

Platanitos maduros, fritos con mantequilla y canela.

Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 plátanos machos
1 cucharada de azúcar prieta
1 cucharada de jugo de limón (verde) recién exprimido
1⁄4 de cucharadita de canela en polvo


Elaboración
Corta los plátanos machos en rodajas diagonales. Derrite la mantequilla en el sartén a fuego medio. Tira los plátanos en el sartén, agrégale azúcar, cocínalos a fuego lento hasta que se doren, sin olvidar revolverlos. Agrega por último el jugo de limón y la canela, déjalos entonces en el fuego por espacio de 1 minuto. Sírvelos con Lacón ahumado, arroz blanco y frijoles negros. ¡Ay mamá!

GeNeRaCiOnAsErE/

20 comentarios:

  1. Esta si no me la sabia... lo de la canela... "Escolastica, prepara el sarteeeeennnnnnnnn......"

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  2. Tony te invito a ti y a tu mujer o novio (no se tu situacion)a los cayos para tomar mojitos y lo unico que tienes que hacerme es platanitos!

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  3. jajaja, oye está bueno eso EU! Llégate por aquí compradre y te caemos a platanazos fritos.

    Yoli,
    Seguro que el placer será mio, la invitación queda abierta también para cuando vengas a Miami. Un placer!
    Bueno, bueno, sobre mi media mandarina te cuento que... jumm-jumm...
    Maylin es mi lindalindalindisima esposa en la vida real, a la que cuando miro fijamente a los ojos aun me desoredeno... me erizo y no llego al piso... Ella es también una parte importante de este sitio, que sale (a kum-kum) gracias al esfuerzo de un grupo de buenos amigos.
    Mira tu, hoy precisamente vamos para una fiestecita donde brindaremos con el buen Mojito cubiche. TU-CHIN!
    Sabes que el mojito mAs cerca de la Habana que me he tomado fue en el bar del Mesón de Pepe, en Duvall ST? :)

    Abrazos caballeroooo, nos pillamos, tony.

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  4. Noemi Diaz
    mi bisabuela Mamaia los hacia con Vino seco y que' rico quedaban, son los "platanos a la tentacion", llevan mantequilla, el azucar claro, pero el vino seco no puede faltar y no lo veo en esta nueva receta...

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  5. Silvia Torres Viera
    YO VOY A PONERME COMO UNA VACA PIJIRIGUA TENEIS EL TALENTO Y LA GRACIA DE DARME HAMBRE¡¡¡¡¡¡ Y MIRA QUE YO COMO.

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  6. Marta Farreras
    vaya con vuestras recetas , al menos esta es mas facil

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  7. Ahora que no hay que planchar mAs el uniforme pa' la escuela, tómense un mojito Caballerooooo! Solavayaaaa con estas tardes de domingo!

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  8. Noemi Diaz
    mira lo que recordo' el asere solavayonya mira que planche' uniformes los domingos y un calor de madre, los mios , los de mi mama', mi hermanito,hasta los de mi padrastro mi tio etc...planchina china china planchinachichinachinachichina...

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  9. Ana Jrdines Reyna
    Ricos platanos se le llaman borrachos o a la tentacion eso comere hoy para celebrar mi cumple,lindo domingo para todos

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  10. Güicho Crónico
    Sigue cebándote, coño, que vas a rodar... ;-)

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  11. Ana que cumplas muchos mAs FELICIDADES, en nombre de nuestro grupo!
    Marta estas invitada :)
    Guicho mi herma que vueltaaaaa! Si supieras que lo de la gordura es pura jodedera, jamo y jamo y mientras mAs jamo, mas flaco me pongo. De madre el caso....

    tony.

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  12. Ivonne Valle

    NO HAY QUE PLANCHAR EL UNIFORME ...NI TAMPOCO VER PALMAS Y CAÑAS

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  13. Ignacio Abella
    Mojito con este frio en Europa? chisptrain esta mejor!!!!!!

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  14. Frank Carballo

    Mejor una botella del hombre y la tierra!!!

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  15. Ana Jrdines Reyna
    o de salta pa tras o bajate el blumer,brindemos por la vida cualquier cosa.

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  16. tienen que ir preparando el menú para la celebración del Gran Día. yo propongo que el plato fuerte sea tasajo.

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  17. Y de postre me voy a comer las galleticas de Michelle con helado:
    http://www.huffingtonpost.com/2009/01/09/michelle-obama-cookies-wi_n_156658.html

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