photograph by generacionasere.com (Si vas a llevarte esta foto, llévate también su historia) (Aquí en el Yanki le dicen Muffin, que traducido al diccionario de La Lengua, equivale a: (bollo dulce hecho con huevos);(BrE) bollo de pan que suele servirse tostado, o muffin ['mʌfɪn] n Culin (tipo de bollo) ≈ molleteado.)
Hum-hum, esteeeé... bueno, lo miro fijamente -cara a cara, frente a frente- miércoles, jueves y viernes, pero al final nada de nada. Dime espejo mágico, ¿qué puedo hacer si la lengua no se me para, PARA darme HAMBRE? Y es que ahora me ha dado por acordarme de aquel último dulce que NO me jamé en La Habana.
El disco duro me falla… la luz me viene a chorritos… y al final –poquito a poquito- tengo que poner el refrescador de pantalla.
-De pionero podía hallarlo en el patio de la escuela y en el piso que “tú conoces” lleno de esos papelitos, que votábamos en el fragor del tira-tira que se armaba en el recreo. Volaba entonces “sato” el panqué, entre dulces y pañoletas, revueltos entre la espuma de aquel refresquito prieto que hoy ya nadie volverá a ver.
-De chamacón se fue extinguiendo esa rica exquisitez que uno solo lograba obtener, luego de largas colas en “Serviliana” la Dulcería de Zapata y 26, cuerpo de guardia y de primeros auxilios para la muchachada que subía hambrienta de la playita 16.
-De grande solo recuerdo “evocarlo” en conversaciones. Pues de la noche a la mañana “todos” dejamos de saber: ¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuándo? y ¿Dónde? venderían en las tiendas. Y es que el Periodo EspAcial, convirtió en fantasmas a la mayoría de las “golosinas tradicionales cubanas” que de niños tanto nos gustaban .
La memoria más cercana que tengo de la escasez, es la de “vivir en un país sin dulces” y además sin esperanzas de comprarlos. Pero si acaso se obraba el milagro y algo rico caía en nuestras manos, siempre se "rompía", se "gastaba", o se "acababa" demasiado rápido como para poder saborearlo. Y ese es el trauma que traigo con mi último panqué.
GeNeRaCiOnAsErE/tony
word reference:
-Pocket Oxford Spanish Dictionary © 2005 Oxford University Press
-Diccionario Espasa Concise © 2000 Espasa Calpe
-WordReference English-Spanish Dictionary © 2010
Qué se puede esperar de un asere. Nada de sofisticación ni sutilezas.
ResponderEliminarSe extinguió también el Masareal, la frita y la croqueta católica (se pegaba en el cielo de la boca), se extinguió también nuestra libertad.......
ResponderEliminarEn cambio anónimo, ¿qué se puede esperar de alguien que dice lo que piensa, pero que a la vez se esconde de lo que dice?
ResponderEliminartony.
Maylin Mendez
ResponderEliminarTe jamaste mi Panque!!!! No lo puedo creer!
Maylin Mendez
ResponderEliminarQue lindo se ve!
El Poeta Callejero
ResponderEliminarEl primo del masareal...lol
El Poeta Callejero
ResponderEliminarEl primo del masareal...lol
Yordanka Arialis Hernadez Uranga
ResponderEliminarESO ME RECUERDA A LAS MERIENDAS DE LAS ESCUELA Q SI NO ERA PANQUE,ERA GALLETICA DULCE,MASAREAL O TORTICA,CLARO ESO VENIA ACOMPAÑADO SIEMPRE DE SU RESPECTIVO REFRESCO,, Q COMO DICE LILI,,SE ARMABA TREMENDO TIRA ,TIRA CON EL,,,LO REMOVIAS UN POCO Y ESO SALIA COMO UNA BOMBA JAJAJAJ....
Musica Cubana
ResponderEliminarEsa cosa en la foto la llaman los ingleses (los yanki solamente prestaron el nombre) tal como dices correctamente "muffin". En espania donde no se habla es espaniol sino el castellano, esta delicia se llama MADALENA. Y el nombre "panqu... See Moreé" = pan cake > en realidad es completamente otra cosa, sin embargo igual de deliciosa, en aleman Eierkuchen, en aleman austriaco son los famosos "palatschinken" - una variedad de ello son los "crepes" franceses... si quieren recetas para muffins y los "panqué" - escribanme :-)
Yaniuk Apezteguia ArgÜelles
ResponderEliminarEspañol y castellano son sinonimos segun la R.A.E
Maylin Mendez
ResponderEliminarah, me gusta como suena y sabe en cubano panke,
Pan-kE complicarnos tanto? Pan-ke? ;)
Guy Barcena
ResponderEliminarEL ULTIMO PANKE QUE ME JAME EN LA HABANA TENIA UN TROZO DE BICARBONATO EN EL MEDIO QUE ME LIMPIO EL ESTOMAGO DEL TIRO PA' QUE TU SEPAS....PANKE MEDICINAL. JEJEJE
Generacion Asere
ResponderEliminarPanke bicarbonatado para la buena digestión.... jajaja... oye y ahora que hablamos de eso, aquel bicarbonato blanco no era bueno para el sobaco?
Contra que buena variante, digestivo, esto-macal y con su nueva variante de desobrante 'para-culo'.
;)
Maylin Mendez
ResponderEliminaray, ay, ay ;) jajajajaja, "así los últimos serán los primeros"
Mt 20,1-16
Liliana Martin
ResponderEliminaruy el mitico panke...era mi preferido, pero cuando me chocaba con el bicarbonato, me ponia ferruca porqué tenia que escupirlo, era incomible...pero sinceramente nosé que tipo de bicarbonato era ése.sabia a fà(detergente en polvo cubano para bajillas) jaja...asi le deciamos 'mi panke sta lleno de fà...que fula'
Liliana Martin
ResponderEliminar(bueno?!..pa' bajillas, pa' ropa, pal banho...y pal panke)
Liliana Martin
ResponderEliminaruy que falta de ortografìa (vajilla) jaja
Efrain Alvarez
ResponderEliminarjejeje, aun los como con frecuencia en Tim Hortons, solo que acompañados de un buen large double-double, jejejeje