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19 de abril de 2009

On domingo, abril 19, 2009 by GeNeRaCiOn AsErE in ,    50 comments

La cerveza y el vino son bebidas alcohólicas que usualmente acompañan a la pizza,
¿Entonces, a quién se le ocurrió aquella mezcla? No sé, pero que rico sabe ese quesito derretido con salsa vitanouva caballerooo… revuelto en la pizza y digerido al momento por un largo trago de malta. ¡La gloria eres tú!
Por eso a cada rato no aguanto y revivo la tradición, que en medio de los setenta llegó como un milagro aliviador de la canina surrealista proporcional a la revoluuuu'ción.

Vita Nouva (L y 21)
Cinecitta (23 y 12)
El Rodeo (Cien y Boyeros)
*Habían muchas más, pero estas son algunas de las pizzerías ‘autoservicio’ más famosas de la Capital, en las que se servía la pizza con malta.

Si bien es cierto que en Venezuela y Colombia esta bebida es popular, en honor a la verdad en Italia nadie sabe que carajo es la malta... ni en Milano, ni en Napoli ni en Florencia, solo en Roma pude encontrar una botellita para acompañar la pizza y el dependiente que me la sirvió, me miraba como yo si fuese un alíen o un diablo extraterrestre.

¿Qué voy hacer? Es que la malta con pizza una vez probada no se puede olvidar, y aquí en Miami no las mezclo más, con tal de cuidarme la barriga. Ah, pero tal vez un día, alguien me levante con la sorpresa de que Mr. Audacio pudo inventar la gloriosa malta de dieta. ¿Pasará? Bueno, quien sabe... por lo pronto " yo tengo fe en que la vida será más larga, que hasta donde podamos hacer la historia "

GeNeRaCiOnAsErE/tony
Reactions:

50 comments:

Willi Trapiche dijo...

REY PIZZA DE NOCHE REY PIZZA DE DIA...

Willi Trapiche dijo...

http://en.wikipedia.org/wiki/Malta_(soft_drink)

Angie Corcel dijo...

jaja, pues yo aqui aun cuando me aprieta la canina, me como mi buena pizza y mi malta, ah si es malta con le che condensada mas rica todabia, incluso mi niña nacida aqui tiene el mismo gusto y dice q rico mami!

Anónimo dijo...

La mejor pizza de la Habana en los 70-80 era la del Monaco,venia con los bordecitos llenos de queso tostadito.A mi desde chama me mostraron el camino de la birra,la malta era para bajarla por pergas en la playa de Santa Maria,bueno el caso es que la pizonga del Monaco se bajaba con una Cabeza de Lobo,que mirandolo bien,era casi una malta pero que daba una noticaaaaa...

Catik dijo...

Probé la malta una vez pero no me gustó, claro que estaba caliente, muy del tiempo. O simplemente la primera vez, tampoco me gustó la cerveza, ni el vino... y luego...
Saludos.

Adriana dijo...

no se pierdan las pizzas del Barrio Chino (el de La Habana) con malta marca "Tínima".
no hace mucho llevé a un amigo extranjero a comer allá y me dijo que esa era la mejor pizza que se había comido en su vida. y que conste que tipo viaja cantidad!

GeNeRaCiOn AsErE dijo...

como me gusta miami, nada como esas comiditas que tenemos a mano... ohm me cuadran los spaguetis de rey pizza (el willy) ah, han probado la crema de queso de Montes de Oca?

catik, malta caliente es revoltura segura... :)jajajaja. un abrazoN con Son.

Adriana me estas matando con lo del barrio de los narras... que se agolpan unas con otras y por eso no me matan... ;)

los quiero y me quedo corto, tonin.

Anónimo dijo...

Nageris Martinez Alvarez at 1:01pm April 19
que ricooooooooooooooooooooooooo como extrano mi maltica de cuba, estoy loca por que llegue las vacaciones para tomarla de nuevo je je je

Anónimo dijo...

Alina Fernandez at 1:03pm April 19 via Facebook Mobile
Y la pizzetta? Eso existe en Italia?
Porque en la playa era la pizza, pero en el Vedado la historia era la pizzetta con malta (en 23 y 10) y con colas separadas!!!
Y despues te ibas pa la cola de los churros, pa terminar con postre.
Yo era fan No. 1!!!

Anónimo dijo...

Sila Rosa Sanchez Portas
Sila Rosa Sanchez Portas at 1:06pm April 19
QUE RICOOOOOOO, NUESTRO VINO ES AGRIO PERO ES NUESTRO VINO, TANTO Q TENEMOS EN ESTOS PAISES Y SIN EMBARGO EXTRAÑAMOS NUESTRAS COSAS, SALUDOS CUBANOS

Anónimo dijo...

Generacion Asere at 1:08pm April 19
pizzeta Ali... pizzeta fue la que me tuve que jamar ayer, luego del embarque que nos dieron compadra, jajajajajajaa

si, si, si, las venden en cuñas también, pero generalmente son finitas... casi una galletica, pero fuera de ligas por su
puesto, escapas', deliciosas vaya... no tan ricas como las pizetas del puesto que había frente al Chaplin, pero bueno.... ;)

Anónimo dijo...

Gilberto Dihigo at 1:11pm April 19
Y el spaguetti, como mucha salsa de tomate??

Anónimo dijo...

Generacion Asere
Generacion Asere at 1:14pm April 19
y dilo giberto, mira que he buscado esa salsa... ahora hay una que han sacado en Miami que se llama vitanouva y se le parece (las hay buenisimas, en honor a la verdad)
pero a estas alturas, quien convence a mi paladar?
;)

Anónimo dijo...

Mercedes Marrero Guavallo
Mercedes Marrero Guavallo at 1:35pm April 19
A la pizza pequeña la llamaban en Cuba bambina.

Anónimo dijo...

Eddy Escobar
Eddy Escobar at 1:45pm April 19
malta con leche condensada, pizza de queso con el bordecito quemaito y spagetti con vitanuova... DIOS, eso despues de salir del cine.. y con solo 7 pesos hacias todos eso (cine incluido)

Anónimo dijo...

Salme Lopez at 1:57pm April 19
El quesito de bolita. MMMhhhhhh.

Anónimo dijo...

Martha Maza Victor at 1:57pm April 19
y que me dicen de chocolate caliente con leche evaporada???

Anónimo dijo...

Emilia Fernandez at 2:44pm April 19
Claro que es un invento cubano,,muy bueno por cierto ,saludos ,muchachos

Anónimo dijo...

Rafael Suarez at 2:53pm April 19 via Facebook Mobile
El Chaplin q buenos recuerdos!

Anónimo dijo...

Emilia Fernandez
Emilia Fernandez at 2:59pm April 19
claro que si puramente cubano!!!!y riquisimoooooo

Anónimo dijo...

Harold Amorin at 3:49pm April 19
La Malta comenzo a beberse en paises excolonias inglesas, sobretodo paises africanos, era una forma de imitar a las cervezas negras britanicas, pero sin alcohol. En latinoamerica calaron profundo en paises como Cuba, venezuela, Colombia, ecuador, etc. Actualmente en Madrid las puedes encontrar en cualquier hipermercado, sobretodo colombianas y ecuatorianas, tambien las he visto africanas...algunas en Madrid incluso te cuestan mas barato que la bucanero en la habana...

Anónimo dijo...

Karel Muñiz Perdomo at 5:17pm April 19
Pues a mi em ha costado encontrar la malta aqui en Barcelona , pero me surto , y me hago Mis Vaca Negra y Vaca Blanca en honor al Coppelia. Peor aqui no lo hago con helado de vainilla , si no , con helado de dulce de leche y Cookies.
¿?

Anónimo dijo...

El Jochy at 7:28pm April 19
oye se me habia olvidao esa combinacion, q rica

Anónimo dijo...

Michel Blazquez Mijares at 11:08pm April 19
era perca o pelca de malta ? recuerdo que la tomana mucho en playa,en el casino espanol,cuando salia del mar.eso siera difrutar una malta

Anónimo dijo...

Generacion Asere at 1:32am April 20
caballeroooo, leyendoooo esto me ha dado un HAMBREEEE nostálgica y que no hay tripa que la aguante, me tiro contra el refigerador,
right now!
maylin. :)

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz at 12:52pm April 19
La malta se hizo comun entre los afrocaribeños de paises ex-colonias inglesas. La habran introducido a Cuba los braceros jamaiquinos?

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz at 12:53pm April 19
hay Diet Malt tambien, por cierto.

Anónimo dijo...

Generacion Asere at 12:57pm April 19
conooo esa es la que hace falta que llegue a Miami!
G.A. contra el embargo de la malta de dieta!

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz at 12:58pm April 19
ya te dire quien la fabrica, tan pronto regresea Londres. Es la que compro. creo que es Guinness, pero no estoy seguro.

eso si, aun no he encontrado la leche condensada light :)

Anónimo dijo...

Generacion Asere at 1:03pm April 19
Existiran antecedentes pre-revoluuuu de mezclar la malta con la pizza?
Casi seguro de que la mezcla viene de un invento surrealistico, surgido de las carencias...
Tengo un socio que me hizo llevarle a Mexico D.F. dos cajas de maltasssss... y si me dejo dar cranque, me pide tambien, que se las lleve en pergas...
Lo pueden creer? Abuzo con la nostalgias... ;)

Anónimo dijo...

Alejandro Del Valle at 1:13pm April 19
Muy bueno para una dieta sana, nutritiva y equilibrada.

Anónimo dijo...

Jorge Artiles at 1:27pm April 19
hablando de malta, que me dicen de la malta con leche en tarara o en la escuela al campo, un domingo de visita, como se extrana la patria

Anónimo dijo...

Yania Freakypalo
Yania Freakypalo at 1:59pm April 19
En Guanabo hace años vendían en unos telmos las maltas y no creo que alguien no haya hecho alguna colita para comprar!!!! y eso que era de telmo!!!jjejejjejee
y con leche condensadaaaaaaa!!! uffff

Anónimo dijo...

Vanessa Gaardeng at 2:48pm April 19
Ay, déjense de abuso, recontra, que todavía me faltan tres meses para ir a Cuba!

Anónimo dijo...

Jorge Artiles at 3:02pm April 19
jajaja la maltera de guanabo al lado de la pizzeria, cerca de casa de mi abuela, la pizzeria estaba cerca del agua a una cuadra, uno marcaba y caminaba hasta ella casa 30 min para el turno, luego
en la playa yo gritaba a mis amistades, SACARON MALTA y ahi iba todo el que escuchaba eso corriendo a comprar su perga de malta y se compraban las que ... Read Moretus manos pudieran aguantar, luego en la pizzeria comprabas tus dos pizzas por persona y te comias el manjar que aca describe el administrador,
q tiemposssssss de juventud tan sanos y llenos de arena sol y pizza con malta
jajajaja
me voy a rey pizza en la tarde

Anónimo dijo...

Irving F. Diaz
Irving F. Diaz at 3:15pm April 19
La malta es definitivamente la mejor bebida del mundo.Propongo recaudar fondos para hacerle una escultura e instalarla al lado del Protestodromo!!!

Anónimo dijo...

Monica Fattorusso
Monica Fattorusso at 3:52pm April 19
i m neapolitan, the place where the pizza born, and i assure you that we don t have malta!!!!!

Anónimo dijo...

Irving F. Diaz at 4:55pm April 19
Too bad for you Monica. Malta is considered in Cuba as the "Liquid of Life". Some people are actually thinking to create a religious organization to worship the Malta's God (including myself as The Highest Priest)

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz at 5:33pm April 19
Irving, te aseguro que en la Isla de Malta, no hay idem. :)

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz
Alexei Diaz-Paz at 5:38pm April 19
http://en.wikipedia.org/wiki/Malta_(soft_drink)

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz at 5:39pm April 19
http://www.germanbeerinstitute.com/Malzbier.html

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz
Alexei Diaz-Paz at 5:41pm April 19
oy, mayameros! Hay Malta Goya LIGHT. Y si es Goya, tiene que ser buena :)

http://www.goya.com/english/products/product.html?prodSubCatID=15&prodCatID=5

Anónimo dijo...

Irving F. Diaz at 5:53pm April 19
"Malta... templarios... Cuba... alguna relacion?"

Bueno, hoy dia todos sabemos que el Holly Grail esta escondido en una caverna de la Sierra de los Organos y esta resguardada por templarios (muchos de ellos amigos mios, como el Yoss) que ademas son tomadores de Malta empedernidos.
Ademas, el Holly Grail no es ni una copa de madera ni nada por el estilo, essimplemente una botella de Malta Bucanero. ;-))

Anónimo dijo...

Alexei Diaz-Paz at 5:55pm April 19
Bucanero? Yo creo que el Holy Graal es una perga.

Anónimo dijo...

Irving F. Diaz at 5:56pm April 19
Semantica Ale, semantica

Anónimo dijo...

Denka Pérez at 6:07pm April 19
no, la malta no se-mantica... se bebe

Anónimo dijo...

Denka Pérez at 7:32pm April 19
por cierto, me parece que esa inclinacion de los cubanos (templarios?) a combinar la malta con productos lacteos (leche, queso) es un caso digno de ser analizado por especialistas....

Anónimo dijo...

Nidia Sanchez Gordon at 10:13pm April 19
Leche condensada con Malta jejejeje eso si es rico

Anónimo dijo...

Michel Blazquez Mijares
Michel Blazquez Mijares at 11:11pm April 19
si se difrutaba mas despues de un bano en la playa,bien fria

Anónimo dijo...

Generacion Asere at 1:48am April 20
oye, mi vida a punto de cambiar... luego de ver aquí la Malta light de Goya... Conooooo, que buena noticia!
Al parecer no la tienen en el Navarro Farmacia y Discount, ni en Sedanos Supermarket... pero manana mismo la salgo a rastrear... que mAs nunca se despega de mi refrigerador, garantizado, que vaaaaaa...

Caballero, asi light y todo, ¿engordara?
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bueno ya veremos...
nos pillamos, tony.