Photo by ectsue

Una investigación de la agencia Associated Press (AP), arrojó recientemente que alrededor de 41 millones de estadounidenses beben a diario restos de antibióticos, tranquilizantes, antidepresivos, hormonas y aspirinas, entre otros químicos. Los medicamentos son vertidos al agua por la orina, pues el cuerpo humano no absorbe todo lo que ingiere y elimina lo que le sobra.

El tratamiento de Agua en Miami Dade

A partir de este 9 de noviembre y por un periodo de dos semanas, el Departamento de Agua y Alcantarillado de Miami-Dade cambiará el método de clorinización en cada una de las instalaciones regionales donde es tratada y purificada el agua, a la que se le aplicara cloro “libre”, en lugar del cloro "combinado", o cloramina, el cual se utiliza durante el resto del año. La pregunta que viene es, ¿Este tipo de tratamiento es suficiente?

Según el antes mencionado Departamento, el agua potable de nuestro condado viene de fuentes subterráneas, como el Acuífero de Biscayne, que tiene menos contaminación que los lagos y ríos. Las plantas de tratamiento del agua potable de Miami-Dade se encuentran al este, muy distantes de los pozos del oeste, por lo que no existen motivos de alarma en nuestra comunidad.

El agua que tomamos
El agua que toman millones de estadounidenses, viaja por los desagües, con residuos de drogas que resultan demasiado pequeños para un filtrado en las Plantas Potabilizadoras y hasta el día de hoy, no se ha establecido aún por el gobierno federal un tratamiento eficaz en este sentido. Debido a lo anterior, el preciado liquido, en muchos casos llega contaminado al grifo de la casa y es consumido por todos de diversas formas en el hogar.
Luego de esto, ¿te quedan ganas de tomar agua de la pila?

Contexto Global
En un contexto global, la situación es incluso peor que en Norteamérica. El agua abarca el 71% de la superficie de la Tierra, aunque sólo el 3% de la misma es potable para los seres humanos y de este porcentaje, la mayoría está total o parcialmente afectada por la contaminación natural o de origen humano y sus deshechos contaminantes.

GeneracionAsere/La Pandilla
Warning
-En la fabricación de muchas de las botellas desechables donde ingerimos el agua, se utiliza pvc o variantes similares de este componente, que las convierte en peligrosas para la salud humana. Estos envases se fabrican para ser utilizados una sola vez y no rellenarlas, pues luego de ser abiertos, el vacío al que se las somete cuando se envasa el líquido en la fábrica, comienzan a desprender sustancias que pueden ser nocivas para nuestro organismo.
-El agua purificada es la mejor clase de agua que debemos tomar para conservar nuestra su salud. En la actualidad hay dos procesos utilizados para purificar el agua, uno el de la destilación y el otro el de la ósmosis inversa.
Si estas preocupado por la salud de tu familia y la tuya propia, entonces deberías pensar seriamente en comenzar a consumir agua destilada.

Photo al pie del Muro de Berlín

Nuestra nación es capaz de trascender la barrera del espacio y viajar con nosotros a donde quiera que vamos, sin embargo ha quedado detenida en el tiempo, víctima del muro gigante que le impone el totalitarismo y otros millones de muros más chicos que los cubanos llevamos por dentro. Quizás aquellos sean el eco de haber vivido en una dictadura, sin Instituciones ni amparo para la expresión individual.

Tal vez para tumbar aquel muro grande, nos haga falta primero derrumbar los más pequeños, saltar por encima de los separadores que existen entre nosotros mismos... el muro de la división, de la censura, del falso orgullo, de la descalificación personal, de la intolerancia, y otras limitantes que nos impiden superar este INSOPORTABLE presente continuo.

Es muy fácil pedir al otro un esfuerzo, no obstante, la clave cubana pasa hoy por respetar "iguales derechos" a personas "diferentes". Y si bien es cierto que somos los "mismos", no existe en el mundo una razón por la que tengamos que ser "iguales".
Una, otra, otra... y otra vez,
En nuestro País debe caber cualquiera que sea capaz de respetar al otro. Porque Cuba es en Colores y no una Nación en Blanco y Negro.

GeNeRaCiOnAsErE/tony

Un domingo refrescante, con un postre sabroso.
Ingredientes
1 litro de leche.
6 yemas de huevo.
1/2 libra de chocolate rallado o fundido.
1 taza de azúcar.
4 cucharadas de mantequilla.
4 cucharadas de maicena.
40 galleticas dulces.
Ron y canela (opcional)

Elaboración
Une las yemas de huevo, el azúcar, el chocolate fundido y la maicena, luego adiciona la leche y lo viertes en la batidora. Una vez batida, cuélala y ponla a cocinar a fuego medio, revolviéndola continuamente hasta que espese la natilla, no dejes de revolverla antes de eso. Cuando espese, bájala del fuego, añádele mantequilla y revuélvela de nuevo hasta que la mantequilla agregada se derrita. Deja refrescar la natilla. Toma un molde y fórralo con un nylon, las gatellicas se ponen en el fondo. Cuando la natilla esté fresca cubre con ella una capa de las galleticas y luego hazlo nuevamente y vuelve a agregar galleticas para que la parte superior quede cubierta con ellas. Pon el molde en la nevera por unas horas hasta que quede bien frío, solo entonces sírvela en cuñas o como ustedes prefieran. Se pueden elegir las galleticas al gusto, o hacer la natilla sin chocolate, pero sin olvidar la canela y mojar en un recipiente aparte las galleticas con leche y un chirrin de ron.

Cocina AsErE/La Pandilla

natilla de chocolate by muelledehierro

Sleepless Night. ENTRADA LIBRE: 3rd Global Cuba Fest

De donde vengo y hacia donde voy. (Este fin de Semana).
Cubiches: músicos, actores, pintores, plásticos, dueños de locales, galerías, poetas y sobre todo "locos" regados por el mundo, "alumbremonos todos" déjanos saber de las cosas buenas que van a pasar este fin de semana, en Miami, en Madrid, en La Habana y por ahí pa' allá en el planeta Tierra.
Nuestro muro de FB, abierto a la promoción de jóvenes talentos cubanos, una "CARTELERA CULTURAL ALTERNATIVA" donde nada se cobra y a la vez, tu presencia importa mucho.

"HOJA de RUTA" de GeneracionAsere, AgrAndalA y mete aquí la CUCHAreta:

Viernes 6 de Noviembre

"Art in the Park"
Lugar: Ponce Circle Park in Coral Gables. Fiesta en la calle con dos bandas de rock en vivo: Tilt (7:30PM) y Eruption (9:15PM). Venta de artesanía, Kioskos de Cervantana y bebida fuerte. Desde las 6:00 PM y hasta las 10:00 PM. Más información en: Arts & Culture in Coral Gables

Sábado 7 de Noviembre

-FUNDarte y Miami Light Project se complacen en presentar el Tercer Festival Anual Global Cuba Fest, que se llevará a cabo el 7 de noviembre de 2009 en el teatro Fillmore Jackie Gleason de Miami Beach, como parte de las actividades del evento Sleepless Night. ENTRADA LIBRE. Más información: 3rd Global Cuba Fest

-Teatro en Miami Studio presenta: “Así es si así os parece” en SLEEPLESS NIGHT 2009 Byron Carlyle Theater, 500 71 Street, Miami Beach, a las 7:00PM. -http://www.sleeplessnight.org- . Ph: (305) 551 7473. Más información: Teatro en Miami Studio

-Boris Larramendi se presenta en BAR-CAFÉ MAMAINÉ. (Madrid) Hora:11:55

BORIS NOS HARÁ GOZAR CON SUS TEMAS A GUITARRA LIMPIA. PRESENTA SU CD "LIBRE" EN EL QUE HA GRABADA UNO DE LOS TEMAS CON EL MAESTRO BEBO VALDÉS. Más información: Boris Larramendi

-Descemer Bueno en concierto, a las 10:30pm en el "Hoy como Ayer". Invitados especiales: Gema Corredera & Luis Bofill (voces), Roberto Carcassés (piano), Hilario Bell (drums). Dirección: 2212 Sw 8th St, Miami, FL 33135-4914. Más información: HOY COMO AYER

Domingo 8 de Noviembre

-Cubaocho Art & Research Center, presenta noche de Descarga con Roberto Carcassés a las 6:00 P.M. - R.S.V.P:305.285.5880 - Dirección: 1465 SW 8th Street Suite 106 & 107 Miami Fl 33135. Más información en: Roberto Carcasses

GENERACION ASERE | HECHO CON PAPEL CARTUCHO

Photo by: Matthew Cavanaugh/EPA-New York TImes

Doce personas murieron y al menos 31 resultaron heridas, en un tiroteo que ocurrió hoy dentro de la base de Fort Hood, en Texas, la mayor instalación militar del mundo. El oficial del Ejército Nidal Malik Hassan, (un psiquiatra con graduación de mayor) ha sido confirmado por las autoridades militares de Estados Unidos como el iniciador de esta masacre.
Esta noche el Lt. General, Rober Cone, ha confirmado que Nidal Malik Hassan, fue la única persona que abrió fuego contra los militares, que el mismo fue herido en el acto y se mantiene bajo custodia de las autoridades.

Barack Obama, calificó en una rueda de prensa el suceso como "un arrebato horrendo de violencia". Portavoces del FBI descartan por el momento que se trate de un acto extremista, aunque las investigaciones del hecho recién comienzan y resulta imposible ofrecer conclusiones sobre los verdaderos motivos del evento. En la Casa Blanca se encuentran reunidos un grupo de altos funcionarios en la Sala de Crisis, para tratar estudiar la información sobre el incidente y tomar medidas al respecto.
Fort Hood es la mayor instalación militar del mundo, que acoge a la Primera División de Caballería y la Primera División Oeste del Ejército.
El evento tiene lugar cuando Obama se encuentra a punto de tomar una decisión en torno al envío de refuerzos militares a Afganistán, unos 20 mil nuevos efectivos, que podrían movilizarse a partir de las próximas semanas.

Una pregunta clave para este momento es, ¿Si acaso el lamentable hecho, provocará ulteriores consecuencias en la política interior y exterior estadounidense?

Generacionasere/La Pandilla

photo by con el alma en los labios

¿Crees que la escritura a mano y el libro de papel tienden a desaparecer o coexistirán en un futuro "papiro-digital"?

Cada día escribimos menos a mano y leemos más textos electrónicos, pues el uso de la computadora personal, el móvil inteligente, el Internet y las redes sociales crecen en todas las latitudes, para convertirse poco a poco en un medio tan accesible como el teléfono o la televisión, transformando cada esfera de la Sociedad y las Comunicaciones.

Si con la imprenta y los libros el hombre aprendió a pensar, hoy gracias al invento de la red electrónica, este puede expresar su pensamiento de forma individual, sobre las bases de la interacción - o sea, del diálogo- y sin incurrir en gastos de publicación o distribución. Ante nuestras narices surge una ERA que tiene el tamaño de una pantalla digital, donde una creciente parte de la población es capaz de encontrar todo tipo de información de forma "permanente".

Coexistencia Papiro-Digital
Los diarios más importantes del mundo vienen anunciado desde finales del 2007, un vertiginoso declive en las ventas y circulación de sus ejemplares impresos. Mientras, Google ha sacudido el mundo editorial, luego de que recientemente anunciara su plan de digitalizar millones de libros a partir de un acuerdo firmado con autores y editores estadounidenses, en el que podría -tras pagar la suma 125 millones de dólares- escanear y colocar en la red miles de obras de autores desconocidos, protegidas por el derecho de autor. Una fuerte oposición al proyecto en Europa y EE UU ha logrado que se formule una nueva versión del contrato, la cual estará lista para el próximo lunes 9 de noviembre.

A tenor de las últimas tendencias en el Mercado, los expertos coinciden en señalar que "la implantación del libro electrónico es un hecho incontenible", aunque dejan claro que el formato de papel coexistirá por un periodo largo de tiempo entre los lectores.

NI contigo, ni sin TI
Todavía no hace mucho tiempo que los amigos solíamos intercambiar buenos libros, ahora sin embargo, cada vez con más frecuencia intercambiamos decenas de links, ideales para la búsqueda y actualización inmediata de cualquier tema. Ah, pero esto tampoco quiere decir que de pronto vamos a renunciar al encanto que nos permite tener un LIBRO DE PAPEL:
-Aquella descarga de doblar las hojitas de arriba para abajo y marcar en que parte de la novela nos quedamos... pasar la pagina emocionados "para leer lo que sucederá en la próxima hoja", escribir al margen una glosa, subrayar una frase, llevarlo hasta la arena, mancharle con mostaza, ketchup, café... o por el contrario, cuidar mucho de él, porque si algo nos despierta el libro no digital es el derecho de "poseerlo" y encima profesarle esa clase de odio-amor caprichoso, que uno solo puede sentir por las cosas que son parte de nuestro pasado, pero que indudablemente nos acompañaran mañana en nuestro viaje hacia al futuro.

GeNeRaCiOnAsErE/La Pandilla

por Branca Dias

Omara Portuondo a sus 79 años se convertirá mañana jueves 5 de Noviembre, en la primera cubana residente en la isla que actuará como presentadora en una ceremonia de entrega de los premios Grammy Latino. La cantante ha sido nominada por su disco "Gracias" en la categoría de Mejor Álbum Tropical Contemporáneo. Grabado a finales de 2008 en los estudios de la EGREM y con la colaboración de Silvio Rodríguez, Pablo Milanés y el brasileño Chico Buarque.

En Miami continua levantando polémica, la identificación de esta cantante con el gobierno cubano, sin embargo, su visita y la reciente gira por los EE UU del cantante Pablo Milanés, colocan a las autoridades de la Habana en una evidente posición retrograda, debido a la reiterada negación del permiso de entrada al país por motivos políticos, de destacados artistas "cubanos" residentes en el Sur de la Florida, como Willy Chirino, Artuto Sandoval y muchos otros.

Omara, formó parte en su juventud del celebre Cuarteto las D´Aida, de la Orquesta Aragon y Anacaona entre muchas otras. Su vibrante voz y prolífica obra, la sitúan en un lugar privilegiado dentro de la música cubana, junto a Celia Cruz, Elena Burke y Olga Guillot. En los últimos tiempos ha logrado un notable reconocimiento internacional luego de comenzar su trabajo en el 2000 con “Buena Vista Social Club presenta”.

GeNeRaCiOnAsErE/La Pandilla