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6 de abril de 2008

On domingo, abril 06, 2008 by GeNeRaCiOn AsErE in ,    2 comments
Ingredientes

Cremita de leche con limón y canela.
1 litro de leche
1 ½ taza de crema de leche
1 rama de canela
4 yemas de huevo
4 limones
4 cucharones de azúcar blanca
½ curadita de sal



Preparación

Mezcla la leche con la taza de crema y una ramita de canela, agregándole media cucharadita de sal, caliéntelos. Bata en un tazón las yemas de huevo y añádele cuatro cucharones de azúcar blanca, luego viértelos con la leche, el jugo de limón y la crema en una cazuela para cocinarlas a fuego medio, revuelve con una espumadera de atrás hacia delante -evita hacerlo en redondo- hasta que vea el fondo del recipiente y la mezcla este espesa. Puedes darle forma de torticas o colocarlo en un molde de barra. Déjalo reposar por tres horas, una vez sacado del fuego.

GeNeRaCiOn AsErE
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2 comments:

Anónimo dijo...

CREMITAS de leche....que rico. Lo malo es que tienen muchas calorias y yo tengo que bajar de peso :(

Teresa

GeNeRaCiOn AsErE dijo...

gracias por la media TERESA.

g.a. :)